Новости Ассоциации

Почему индекс несьедемости в школьных столовых зашкаливает?

Почему индекс несьедемости в школьных столовых зашкаливает?

Некоторые блюда не съедают до 50-70 % школьников. Это огромная проблема, потому что тратятся деньги и закупаются продукты, родители школьников думают, что их дети получили горячее питание, а в действительности огромное количество пищи выбрасывается.

Данной проблемой озадачились Ассоциация «Союз Юристов Волгоградской области» и другие общественные организации. Так, было проведено анкетирование родителей и детей отдельно. Оказалось, что пожелания у родителей и школьников разнятся. В связи с этим, Ассоциация «Союз Юристов Волгоградской области» совместно с другими некоммерческими организациями задумали проведение конкурса, который преследует несколько целей:

  1. Вовлечь школьников в организацию школьного питания;
  2. Максимально удовлетворить потребности учащихся горячим школьным питанием;
  3. Поработать над тем, чтобы у школьников сформировались правильные пищевые привычки.

Это нужно не только для того, чтобы было модно посещать школьную столовую, но и для того, чтобы преобразовать её в пространство, куда школьники будут стремиться не только позавтракать-пообедать, но и провести другие мероприятия, где бы происходило коммуницирование и социализирование школьников, а также воспитательный процесс в нестандартных формах.

 Союз юристов Волгоградской области

 Союз юристов Волгоградской области

Состоялась встреча с общественностью Казани

Состоялась встреча с общественностью Казани

23 августа представители Ассоциации «Союз Юристов Волгоградской области» встретились с общественностью Казани.

Во время встречи они обменялись мнениями об актуальных вопросах организации школьного питания, а также информацией о реализуемых проектах в этой сфере, в том числе вовлечение школьников в систему школьного питания.

 

 Союз юристов

 Союз юристов

 Союз юристов

Полезное. Горячее. Твое. Общественный контроль школьного питания

Полезное. Горячее. Твое. Общественный контроль школьного питания

27 июля была проведена панельная дискуссия на тему: «Полезное. Горячее. Твое. Общественный контроль школьного питания».

Ранее Ассоциация "Союз юристов Волгоградской области" проводила анкетирование школьников и их родителей Волгоградской области.

Всего было собрано более 1200 анкет. Что нужно школьникам, чтобы стало модно ходить в школьную столовую, есть здоровую пищу и как вовлечь их в систему школьного питания?

Большинство учеников недовольны меню в школьной столовой, им не нравятся блюда, их консистенция, внешний вид, названия, их подача, а также преобладание блюд, которые непопулярны среди школьников. Именно поэтому обучающиеся покупают булочки, бутерброды и другую неполезную пищу в буфетах, что трудно отнести к правильному и здоровому питанию.

Для того, чтобы воспитать здоровое поколение, осознанно подходящее к вопросам здорового и сбалансированного питания, здорового образа жизни важно выстроить взаимоотношения, максимально информируя и вовлекая в процесс организации питания школьников и их родителей.

Было принято решение организовать конкурс среди школьников, в процессе которого ученики сами бы придумали и приготовили свои блюда с учетом всех нормативов и норм действующего законодательства, относящихся к социальному питанию, чтобы обратить внимание и популяризировать регулярное и качественное питание в школьных столовых и выработать здоровые пищевые привычки и вкусовые предпочтения.

В рамках проекта школьникам удалось разобраться в необходимых ингредиентах блюд и составить свое меню, которое стало интересно и популярно.

Смотрите наши фото, что получилось в итоге.

 

 

 

 

Кулинарный Баттл старшеклассников Волгоградской области

Кулинарный Баттл старшеклассников Волгоградской области

Мы писали ранее, что анкетировали более 1200 школьников и их родителей на предмет удовлетворенности их школьным питанием, их пищевых предпочтений и привычек степенью реализации родительского контроля за школьным питанием в различных общеобразовательных организациях.

Вкусы и ожидания родителей и их детей оказались разные и вовлеченность школьников в процесс организации их питания минимальный.

31 мая в 14:00 в школьной столовой МОУ СШ № 33 с целью пропаганды здорового образа жизни и питания для школьников и улучшения школьного меню с учетом потребностей обучающихся, состоялся кулинарный Баттл старшеклассников Волгоградской области.

Под руководством технологов, нутрициологов, шеф-поваров школьники разработали, приготовили, а также презентовали такие блюда, как: “Брутальный” со сметаной и зеленью, омлет натуральный “Райское облако” с овощной подгарнировкой, творожная запеканка-дуэт “Счастье есть”, стожка “Капустный курган”, куриный рулет “Атлет”, паста “Итальянский сувенир”. Для их создания были использованы стандартные наборы продуктов из школьного пищеблока.

В конце мероприятия была организована дегустация новых блюд для школьного меню.

 

 

 

 

Проведен круглый стол на тему: "Оценка качества услуг организации школьного питания родителями"

Проведен круглый стол на тему: "Оценка качества услуг организации школьного питания родителями"

30 мая был проведен круглый стол на тему: "Оценка качества услуг организации школьного питания родителями".

Проведение круглого стола совместно с родителями и другими участниками процесса организации школьного питания, в том числе представителями образовательных учреждений, операторов школьного питания, родительских комитетов, советов старшеклассников школ, помогло четко сформулировать простые и понятные родителям правила и пределы осуществления родительского контроля, которые теперь будут применяться как родителями – участниками круглого стола, так и стать основой программы для проведения серии обучающих семинаров в рамках реализации проекта.

  

Image

Адрес

400066 г. Волгоград,
ул. Маршала Чуйкова, д.5

Информация

Политика конфиденциальности
Устав ассоциации